牛肉の旨味がぎゅっと詰まった、コンビーフ。缶詰を開けるだけで贅沢なおつまみやおかずになりますが、さらにおいしく食べたい時は、ちょっと炒めてみませんか。実はコンビーフをフライパンで炒めると、カリカリ食感のおかずになりますよ。
作り方はフライパンにコンビーフとたまねぎを入れて、炒めるだけ。牛肉の繊維がカリカリっとするまでしっかり炒めるのが、ポイント!コンビーフの脂で、香ばしい食感のおかずに仕上がりますよ。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には、「カリッと香ばしくおつまみにいいですね〜♪ お酒もすすみます」「こんな美味しい食べ方は初めてです☆カリッうま~っ」と大絶賛のコメントが、続々とアップされています。
炒めたたまねぎとコンビーフは、相性抜群のおいしさ。牛肉のジューシーな香りは、さらに食欲をそそりますね。ご飯によくあうおかずとしてはもちろん、冷酒にもあうおつまみとして、ぜひお試しください。(TEXT:富田チヤコ)