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お弁当レシピ

味バリエ豊富！見た目が可愛い「ちくわオクラ」でお弁当のすき間を埋めよう

人気のオクラとリーズナブルなちくわのコラボ★

スーパーでオクラが手に入りやすい時期です。美しいグリーンのオクラは、お弁当に入れると彩りもよくなって嬉しい！
今回は、お弁当にぴったりのちくわとオクラを使ったレシピをご紹介します。どちらもリーズナブルで、節約にも◎！なにかと物入りの夏に大助かりのレシピです。

味つけいろいろ★6つのレシピ

今回ご紹介するのは、ちくわとオクラだけで作れるレシピ。たった2つのシンプルな食材ですが、味つけを変えると全く違うテイストに♪これだけバリエーションがあれば、日替わりでお弁当に入れても飽きませんね。

レンジチンOK！

お弁当にレンジでチン！竹輪おくら
お弁当にレンジでチン！竹輪おくら by 野菜ソムリエ華

竹輪、オクラ

ごまであえるだけ♪

胡麻和えオクラ㏌竹輪
胡麻和えオクラ㏌竹輪 by るるおか

竹輪、オクラ、■白すりごま、■砂糖、■醤油

仕上げに粉チーズをトッピング★

焼肉のたれで炒めるだけ～！

オクラ入りちくわの焼肉タレ炒め
オクラ入りちくわの焼肉タレ炒め by かけい飯

ちくわ、オクラ、焼肉のタレ、サラダ油

甘辛で美味しい♪

ちくわのオクラ照り焼き
ちくわのオクラ照り焼き by もぐら～ぬ

オクラ、ちくわ、ごま油、醤油、みりん

天ぷらにしても★

オクラを詰めたかわいい竹輪の天ぷら♪♪
オクラを詰めたかわいい竹輪の天ぷら♪♪ by mikanaꔛ‬

ちくわ(太め)、オクラ、天ぷら粉、黒胡椒

いかがですか？オクラ in ちくわのビジュアルって、なんだかすごく可愛いですよね。お弁当に入れるとオシャレ度もUP！どれも簡単&リーズナブルに作れて重宝します。さっそく活用してみてください。(TEXT:森智子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
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