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アヒージョ・カルパッチョ…お酒を飲むときだけじゃない!最新おつまみ事情発表♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あなたはおつまみ好きですか?どんなときにおつまみを食べますか?
先日、クックパッドが「おつまみに関する調査」を行ったところ、みんなのおつまみ好きの実態が見えてきました。

「おつまみ」はお酒を飲むとき以外も食べられていた!

おつまみといえば、お酒を飲むときに気軽に食べられる食べ物のこと。家庭でおつまみを食べますか?の問いに対しては、よく食べるが35.7%、時々食べるが39%。約75%が家庭でおつまみを食べるんだとか。そしてそのおつまみを食べるシーンでは「自分がお酒を飲むとき」(53%)についで「小腹がすいたとき、おやつとして」(51.8%)がランクイン。「普段の食事でおかずとして」(33.6%)も含めて、お酒を飲むシーン以外でもおつまみが食べられていることがわかりました。

おつまみにはやっぱりチーズ!豆腐や唐揚げ、漬け物も人気

そこでおつまみによく食べるものをきいたところ、1位はチーズ。スナックやお菓子もやはり人気でした。お料理としては、豆腐や刺身、サラダ、唐揚げ、漬け物などがランクイン。簡単に作れて、お酒にも合うそんなメニューがよく食べられているようです。

みんなが注目している、新・おつまみメニューは「アヒージョ」!

「今作ってみたいと思っている、注目のメニューは?」という質問に圧倒的多数を占めたのが、アヒージョ。たこやえび、鶏肉やマッシュルームなどをオリーブオイルとにんにくでアツアツに煮た料理で、スペインバルブームをきっかけに、いま家庭にもどんどん浸透しているのがよくわかります。

タコとマッシュルームは王道の組み合わせ

旬の牡蠣を使った牡蠣アヒージョも作ってみたい!と人気

さらに目立った回答は「カルパッチョ」と「バーニャカウダ」。どちらも、おしゃれ居酒屋などで人気のメニューですよね。

お刺身が素敵に大変身♪

野菜がたっぷり食べられると大人気!

ボジョレーヌーヴォー解禁だったり、いい夫婦の日だったりとお酒を飲む機会も多そうな週。美味しいおつまみをぜひ用意して楽しんでくださいね。

【調査概要】クックパッドユーザー1477名に対するアンケート 調査方法:インターネットリサーチ(クックパッド株式会社) 調査期間:2014.10.16~10.22

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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