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メインおかず

揚げ焼きで時短に♪ごはんに合う「わさびポン酢チキン」献立

クックパッドニュース編集部

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さっぱり献立が食べたい！

8月も中旬となり、夏らしい日々が続く今日この頃。できるだけさっぱりした献立を作りたいとお思いの方も多いのでは？今回はメインから副菜まで、さっぱり味なのにしっかりごはんに合う厳選おかずの献立をご紹介！

鶏もも肉にわさびをきかせて、さっぱり美味

鶏肉にわさびを塗って揚げ焼きにし、ポン酢だれをからめればでき上がり♪少量の油でじっくり揚げ焼きにすることで、ジューシーに。鶏肉の甘みやうまみ、さわやかなわさび風味がごはんに合うんです。今日すぐ真似したいおかずですね。

鶏もものわさびポン酢

パリパリ鶏もも肉のわさびポン酢あえ♫
パリパリ鶏もも肉のわさびポン酢あえ♫ by なおくんBRT

鶏もも肉、玉ねぎ (キャベツなどでも)、片栗粉、わさびチューブ、サラダ油、☆わさびポン酢ソース☆、ねぎ、★ポン酢、★わさびチューブ

副菜は野菜メインで簡単に

きゅうりをピーラーでひらひら〜と削ぎ切りにすれば、どんどん食べられるサラダに早変わり。なすの生姜びたしは、メインを作っている間に電子レンジで同時進行できるので、時短にも◎生姜風味がやみつきのおいしさです。

ひらひらきゅうりサラダ

リボンキュウリとレタスのサラダ
リボンキュウリとレタスのサラダ by ❀あおい❀

レタス、キュウリ、ミニトマト、お好みのドレッシング

なすの生姜びたし

レンジで簡単☆なすの白だし生姜おひたし
レンジで簡単☆なすの白だし生姜おひたし by ☆akachin☆

なす、★白だし、★水、★生姜チューブ、万能ねぎ、鰹節

さっぱり味なのにごはんに合う献立をご紹介しました。薬味として使うことの多いわさびですが、工夫次第でメインおかずにしっかり使うことができますね。ぜひ今晩の献立にご活用ください！（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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