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お肉たった1枚と定番食材で!?「鶏むねでボリュームたっぷり満足おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏むね1枚で！？大満足のボリューム

脂質が低く、ヘルシー食材として注目度の高い「鶏むね肉」。扱いやすい反面、いつも同じメニューになっていませんか？
そんなあなたへ、鶏むね肉を120%楽しむボリューム満点の「かさ増しレシピ」をご紹介いたします。

プラスアルファの食材で一気にボリュームアップ！

豆腐やじゃがいもなどと鶏むねを組み合わせることで、一枚の鶏むね肉が一気にボリュームアップ！
生姜やにんにくで味付けすればご飯がとまらない大満足おかずに。食べ盛りのお子さんがいる家庭にはうってつけのレシピです。

玉ねぎでかさ増し

玉ねぎでかさ増し♪鶏むね肉の味噌マヨ焼き
玉ねぎでかさ増し♪鶏むね肉の味噌マヨ焼き by えみまふぃん

鶏むね肉（大）、玉ねぎ（小）、●酒、●醤油、●みりん、●味噌、●マヨネーズ、●砂糖、●大葉(千切り)、塩、胡椒、ガーリックパウダー（お好みで）

鶏胸肉でふんわり照り焼きハンバーグ
鶏胸肉でふんわり照り焼きハンバーグ by けゆあ

鶏胸肉、卵、食パン（パン粉の場合）、牛乳（パン粉使用の場合）、おろし玉葱、玉葱・人参、○味噌、○塩・胡椒、【照り焼きソース】、醤油・砂糖・みりん・酒、◆塩・一味、◆水、片栗粉（水大匙1で溶く）

豆腐

たれで楽しむ♪鶏むね肉✿鶏団子✿
たれで楽しむ♪鶏むね肉✿鶏団子✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

鶏むね肉(皮無し)、豆腐、長葱、にんにく、生姜、片栗粉、塩、サラダ油、お好みのたれ

じゃがいも

鶏むね肉とじゃが芋のテリヤキマヨ炒め
鶏むね肉とじゃが芋のテリヤキマヨ炒め by moj

鶏むね肉、ピーマン、じゃが芋（大）、酒・醤油・片栗粉（肉下味用）、★醤油・砂糖、★豆板醤（一味唐辛子等）、塩、マヨネーズ（仕上げ用）

れんこん

酢鶏ムネ☆れんこんでボリュームUP
酢鶏ムネ☆れんこんでボリュームUP by mi☆ma

鶏胸肉、●酒、●醤油、片栗粉、玉ねぎ、れんこん、ピーマン、パプリカ、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆ケチャップ、☆酢、☆鶏ガラスープ素、☆片栗粉

鶏むね肉1枚で一気にメイン料理を大量生産できるレシピ。是非お試しください！(TEXT:土岡由季)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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