暦のうえでは秋ですが、外はまだまだ暑い。そんなときは手軽に食べられる「サラダ」が人気。そこで今回は、いつもとはちょっと違う、変わったコールスローレシピをご紹介します。
コールスローといえば「キャベツ」ですが、家にキャベツがない…、買っても1玉消費できないのでなかなか買わない…という人もいますよね。そんなときは、まだ旬なうちに夏野菜を使って作ってみませんか?
旬野菜なら手に入れやすく、価格も安定しているので、家計も大助かり。季節感もあるので、食卓に変化が出て楽しいですよ!
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