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残暑続く時期に◎さっぱり美味「梅豚丼」で元気をチャージ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さっぱりおいしい梅豚丼

９月になっても暑い！そんなこの時期に、豚丼をさっぱりおいしく食べられるレシピを見つけました。その名も「梅豚丼」です。ボリュームたっぷりだけれど梅干しでさわやか風味をプラスしているので、ペロリと食べられます。お好きな野菜や薬味を追加してもおいしいです。

簡単に作れて特急ごはんに◎

基本の豚肉と梅干しだけでもおいしい丼物になりますが、お好きな野菜や薬味を追加すればアレンジも広がります。薬味などをたっぷり用意して少しずつ味を変えても楽しそうですね。

梅豚丼　

梅豚丼
梅豚丼 by oNACHIKOo

ごはん、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、おくら、梅干し、大葉、白ごま、調味料、酒、砂糖、醤油

梅わさび豚照り丼

梅とわさびで♪もりもり豚バラ照り丼♪
梅とわさびで♪もりもり豚バラ照り丼♪ by CoffeeCoco

豚バラ（できたら焼肉用など太め♪）、キャベツ、ご飯、★梅干、★ワサビ、★醤油、★蜂蜜、★塩コショウ、片栗粉：薄力粉、ごま油

梅豚塩麹丼

豚のさっぱり梅塩麹丼
豚のさっぱり梅塩麹丼 by ホトちゃんママ

豚肉の切り落とし、玉ねぎ、大葉、梅、オリーブオイル、すりおろしにんにく、塩麹、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、黒コショウ、白ごはん

梅豚スタミナ丼

うめブタ丼
うめブタ丼 by aiueoriha

豚コマ、ピーマン、椎茸、タマネギ、梅干し、サラダ油、酒、みりん、砂糖、醤油、味噌

残暑が厳しい時期にぴったりの梅豚丼をご紹介しました。まだまだ暑い日が続きますが、しっかりスタミナをつけてくださいね。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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