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ひとつひとつ皮で包むという手間がかかる餃子。おいしいけれど、時間がないときはちょっと……という声も上がります。そこでご紹介するのが「包まないビッグ餃子」。オーブンの天板に皮を並べて、肉だねとチーズをのせて焼けばでき上がり!見た目のインパクトもバッチリで、家族が喜びそう♪今回は包まないビッグ餃子と簡単副菜2品の時短献立をご紹介します。
今回ご紹介する「包まないビッグ餃子」はチーズをたっぷり使ってピザ風に仕上げているので、食べ盛りの子どもウケもよさそう。本格的なパーティではないけれど、ちょっとしたお祝いや、子どもたちが遊びに来て人数の多い日などの献立にいかが?
中華料理の副菜といえば空芯菜のにんにく炒めですが、空芯菜はスーパーであまり売っていないですよね。空芯菜の代用としておすすめなのが豆苗。お手頃価格で購入できる豆苗は彩りもよく、シャキシャキ食感がおいしい野菜です。トマトともやしのわかめスープはサッと加熱すればOKなので、時短に大活躍。
食卓に並んだときにとても豪華な献立のでき上がりです。ピザ風のビッグ餃子はみんなでシェアしてワイワイ食べられます♪ぜひ今夜の献立にご活用ください。(TEXT:若子みな美)
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