cookpad news
メインおかず

“厚揚げ”でボリューム満点!「鶏むね肉とピーマンの甘辛炒め」献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏肉でボリュームメニュー

日々の献立に欠かせない鶏肉。ボリュームメニューを作るとなると、唐揚げやフライドチキンなどの揚げ物を思い浮かべがち。今回は揚げなくてもボリュームが出る鶏肉のメインおかずと簡単副菜の献立をご紹介します。鶏肉を厚揚げ&ピーマンと炒めると、ボリューム満点でおなかも満足しますよ〜♪

厚揚げ入りでボリュームアップ

鶏肉に厚揚げを合わせることで簡単にボリュームアップ。しっとり鶏肉とふんわり厚揚げの異なる食感が合わさることで、最後のひと口まで飽きずに食べられます。甘辛味にすることで、ごはんにもしっかり合うんです。

鶏むねと厚揚げとピーマンの甘辛炒め

子どもウケ◎の副菜

副菜は子どもがパクパク食べてくれそうな味つけに。ほうれん草にはシンプルな調味料で素材の旨みを楽しみましょう。里いもはごま&味噌&マヨネーズであえれば香ばしさとコクが増して、とてもおいしい副菜に。

ほうれん草の塩ナムル

里いものごま味噌マヨあえ

ごはんが進みそうなを献立をご紹介しました。鶏肉とともに冷蔵庫にある野菜を使うことで節約にもなりますね。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
味が染みるまで待たなくてOK!煮っころがさない「里芋のごま味噌煮っころがし」 2023年11月25日 13:00
あると助かる!ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
お肉がなくても大丈夫!お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
800人絶賛レシピも!ねっとりホクホクがたまらん「里芋だけ」副菜 2023年11月29日 15:00
ヘルシー&お財布にもやさしい!大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
ささっと簡単!カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
しっかり味でご飯が進みまくる!豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ 2023年12月18日 08:00
これはリピ確定!キャべツと◯◯で絶品副菜 2023年12月22日 15:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
ご飯にかけるだけじゃない!実は「納豆」は副菜にしてもウマいんです 2023年12月28日 17:00
白だしだけでうまみたっぷり!絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
こんな食べ方あったんだ!新食感カリカリ「厚揚げチップス」にハマりそう 2024年01月06日 09:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
節約!むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
殿堂入り目前!甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
子ども喜ぶ◎焼肉のタレで味決まる「チーズチキン照り焼き」が絶品 2024年01月26日 08:00
旬の水菜でパパッともう1品!簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚+キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
680人絶賛!濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
あと1品に!「ほうれん草だけ」でできる簡単副菜3選 2024年02月21日 15:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
豚肉+厚揚げでボリュームアップ!コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
まるでメイン級!食べごたえもバッチリな「小松菜と厚揚げのサラダ」 2024年02月06日 21:00
コスパ抜群のおかず!「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
5分で完成!緑あざやか「ほうれん草」の副菜レシピ 2024年03月05日 18:00
コスパ最強!時短にも!簡単「鶏マヨ」レシピ3選 2024年03月08日 08:00
あと1品に大助かり!レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
甘みたっぷりでおいしい!春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
食材2つでヤバうま!「厚揚げの豚バラ焼き」でご飯がすすむ 2024年03月25日 12:00
濃厚な味付けでご飯が進む!厚揚げのメインおかず3選 2024年03月22日 13:00
作りおきにもぴったり!厚揚げはツナと合わせて正解 2024年03月09日 13:00
お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜 2024年04月10日 06:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
肉なしでヘルシーランチに◎カリカリ厚揚げサラダ 2024年04月12日 13:00
あと一品をパパッと!簡単「ほうれん草」副菜 2024年04月17日 15:00
舞茸買ったらこれ作って!ボリューム満点おかず2選 2024年04月18日 08:00
余ってない?「マロニーちゃん」の意外な使い方 2024年04月25日 17:00
鶏むね肉1枚で家族分!玉ねぎでボリューム満点おかず 2024年04月26日 08:00
食べ応えバッチリ!厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」 2024年04月06日 21:00
【500人が絶賛】まるでお肉みたいにご飯がすすむ「厚揚げの甘酢照り焼き」 2024年04月19日 21:00
野菜ひとつであと1品!火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立!定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
お財布に優しい!「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
700人絶賛!ガツンと濃い味でご飯が進む「鶏むね肉のトンテキソース」 2024年05月13日 08:00
「まごわやさしい」とはどんな意味?おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00