【ひとり分も楽々】寒い日に食べたいアツアツ「レンチンスンドゥブ」

すっかり寒さも本格的になってきて、朝晩の冷え込みに辟易してしまう日も増えてきました。そんなときは、体を温める食材を使って、中から温めるのがオススメ！体を温めるといえば、唐辛子！そんな唐辛子パワーたっぷりのスープで体をポカポカにしてみてはいかがでしょうか？

唐辛子を使ったスープといえば…「スンドゥブ」です。アツアツの豆腐がはいったピリ辛スープ。聞いただけで体が温まりそうです。今回紹介するレシピは、材料を耐熱容器にいれたらあとはレンジにお任せで完成の「レンチンスンドゥブ」。パパッとできるのも魅力ですが、簡単に一人分だけ作ることもできるので、お一人様ランチなんかにもオススメです。

唐辛子パワーで体をポカポカにしてくれる「レンチンスンドゥブ」。レンジを使って時短で作れるから、忙しい朝にもぴったりかも！（TEXT：はまずみゆきこ）

※水分が多いので、レンジで加熱する際は、ラップはふんわりかけましょう。