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【本格派からアレンジ派まで】体ポカポカ♪七草粥を食べて無病息災を願おう!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

1月7日は「七草粥の日」です

みなさま今年のお正月はいかがでしたか?美味しいものをたくさん食べて、胃がお疲れ気味という方も多いかもしれませんね。1月7日は、無病息災を願う伝統行事である「七草粥の日」です。そこ今回は、七草粥の作り方にフィーチャーしてみました。毎年のことながら、結構作り方を忘れているという人も多そうなので、ぜひチェックしてみてください。

バリエ豊富な「七草粥」のレシピが登場!

今回は、本格的なものから、中華、サムゲタン風そして子どもが食べやすいアレンジまで、バラエティ豊かに揃えてみました~。家族構成や体調に合わせて、ピッタリの七草粥を選んでくださいね。

春の七草を入れた大定番

鶏ガラスープで中華風に

骨付き肉を入れたサムゲタン風も最高

イタリアンなリゾットならお子さんも大喜び

いかがですか?淡泊なお粥はサッパリしすぎて、食べ盛りのお子さんや男性の中には、苦手という人も少なからずいますね。でも、今回ご紹介した七草粥なら、喜んでくれそう。自分は本格的なもの、子どもはリゾット風など作り分けてもいいかも!食べ比べるのも楽しそうです。ポカポカのお粥を食べて、この1年元気に過ごしましょう。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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