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バタポン味の「鶏むねステーキ」が絶品&満足感ハンパないっ!【ふたしな献立】

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

気がつけばあっという間に1月も残りわずか。そろそろ疲れが溜まってくるころではないでしょうか?そんな時は少しでも気分を上げてくれるごはんが食べたいもの!
そこで今回のふたりごはんシリーズ「ふたしな献立」では、バタポン味の絶品ステーキと、大量消費サラダをご紹介します。

がっつりなのに罪悪感ゼロ!鶏むねステーキ献立

さて今回の献立は、がっつり食べても罪悪感がなく…でもヘルシー過ぎず…ちょっと気分を上げてくれるものはないかな〜…と探した結果、こちらのレシピに決定。

今回試したレシピはこちら

まずはメインの鶏むねステーキからスタートです。材料は下の写真プラス、調味料を準備するだけ。

鶏むね肉は、切り込みを入れてたたいて伸ばし、下味をして15分ほど放置します。(ちなみに作る前日に下味をつけておくと時短になりますよ)

その間に副菜作りをスタート!ざくざくと切った白菜をさっと茹でていきます。時間がない時はレンジで加熱すればさらに楽チンに!

大量の白菜も加熱することで小さくなるため、たくさん消費したい時にいいですね!水気を絞って調味料と和えればあっという間に完成です。

さて、鶏むね肉に戻り、小麦粉を振って焼いていきます。両面じっくりと焼けば、食欲そそる焼き目がもうたまりません!バターとポン酢のソースの匂いがさらに食欲に拍車をかけます。

献立の完成!

いかがでしょう。見るからにおいしそうな献立が完成しました!

まずはステーキをひとくち。ん〜、食べ応え抜群!バタポン味最高!鶏むね肉なのに柔らか食感でおいしすぎます!

続いて白菜サラダ。ごまドレッシングで味付けしているからコク旨〜、シャキシャキ食感もいいかんじです。鶏むね肉…ご飯…白菜サラダのおいしい無限ループ…と、気がつけばあっという間に完食。お腹いっぱい!ごちそうさまでした。

作ってみた感想

<鶏むねステーキ>
・鶏むね肉は切り込み、叩き、下味によって柔らか食感に!当日調理でも◎
・バタポン味がとにかくおいしい。ご飯が進む!
・ボリュームあるのにぺろりと完食。でも鶏むね肉だから罪悪感ゼロ

<白菜サラダ>
・大量消費におすすめ!
・シャキシャキ食感で食べ応えが増し満足感アップ
・冬の作りおきサラダとしても◎

いかがでしたか?疲れも、だるさも吹き飛ぶ絶品ふたしな献立をぜひお試しを。そして次回の献立もお楽しみに!(TEXT:安田有理)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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