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少ないお肉でも大満足！「しらたき」のかさ増しボリュームおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

少ないお肉をしらたきでボリュームアップ

育ちざかりの子どもたち、お肉料理をがっつり食べたい旦那さん。家族の胃袋を満たすために、少ないお肉でも大満足できる「しらたき」を使ったかさましレシピをご紹介します。

したらきを混ぜるだけで……

どのレシピも、しらたきを追加するだけでおいしく満足度アップ！

冷蔵庫の在庫一掃にも◎焼きうどん風炒め

ヘルシー♡白滝とキャベツ焼きうどん風炒め
ヘルシー♡白滝とキャベツ焼きうどん風炒め by maihiyoko

白滝、キャベツ、人参、エリンギ、豚こま肉、a 醤油、a 酒、a みりん、a 和風顆粒だし、a にんにくすりおろし、塩コショウ、鰹節、万能ネギ

めんつゆ＆ゴマ油でしっかり味のおかずに！

カロリーダウン♪しらたきと豚肉のきんぴら
カロリーダウン♪しらたきと豚肉のきんぴら by moj

しらたき（糸こんにゃく）、人参、豚ひき肉、★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん、◎ごま・一味唐辛子、◎ごま油(仕上げ用)

お肉100gで家族4人分作れる！すき焼き風丼

節約ダイエット＊豆腐と白滝のすき焼き風丼
節約ダイエット＊豆腐と白滝のすき焼き風丼 by ひのちゃんママ

牛肉（バラ肉でもロース肉でも）、木綿豆腐、糸こんにゃく、麩、人参、ネギ、玉ねぎ、★酒、★みりん、★麺つゆ（２倍濃縮）、★砂糖、しょうゆ、ご飯、黄身

定番豚キムチもしらたきで大幅かさ増し

白滝でがっつり低カロ♪豚キムチ☆温玉のせ
白滝でがっつり低カロ♪豚キムチ☆温玉のせ by 家族で食べる晩ごはん

豚肉(炒め用)、白滝、もやし、キムチ、めんつゆ、酒、みりん、醤油、ごま油、ごま油(仕上げ用)

しらたき×鶏むね肉でヘルシーに

鶏胸肉と白滝のダイエット炒め
鶏胸肉と白滝のダイエット炒め by chikapon♡

鶏胸肉、白滝、ごぼう、ピーマン、☆砂糖、☆酒、☆醤油、片栗粉、ごま油、★砂糖、★みりん、★醤油、輪切り唐辛子

ご飯がすすむチャプチェ風

しらたきとひき肉のチャプチェ風
しらたきとひき肉のチャプチェ風 by rara1113

しらたき、にんじん、ピーマン、しいたけ、もやし、野菜はほうれん草や小松菜など、なんでもどうぞ！、塩こしょう、豚ひき肉、ひき肉味付け用、しょうゆ、砂糖、ごま油、いりごま、しらたき味付け用、しょうゆ、砂糖、みりん、豆板醤

ダイエットを目的として、白米にしらたきを混ぜて炊くというのが話題になりましたが、ダイエット以外にもかさ増しや、満足度アップのために使えるしらたきは、今後さらに注目していきたい食材ですね！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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