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おなかスッキリ！「こんにゃく×根菜」で作るきんぴらレシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「こんにゃく×根菜」でおなかをスッキリ

「胃のほうき」とも称されるこんにゃくを、今の時期に旬を迎えるものが多い根菜類と一緒に摂れば、胃腸をキレイにする手助けをしてくれます。使い切れないこんにゃくをお弁当や常備菜にぜひ活用してみてください♪

サイコロカットが可愛い！しっかり味が染み込んだ大根も◎

簡単常備菜!!蒟蒻と大根のピリ辛きんぴら
簡単常備菜!!蒟蒻と大根のピリ辛きんぴら by 大☆PaPa

大根、蒟蒻、鷹の爪、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★本だし、胡麻油

れんこんのシャキシャキした食感が好アクセント

蓮根と蒟蒻の美味しいきんぴらいかが♬*
蓮根と蒟蒻の美味しいきんぴらいかが♬* by mizuu_plus

れんこん、人参、きんぴら用のこんにゃく、いりごま、唐辛子輪切り、あれば枝豆、砂糖、料理酒、醤油、みりん

ほっこりとした人参ならではの甘みを楽しんで

簡単☆こんにゃくと人参のきんぴら
簡単☆こんにゃくと人参のきんぴら by まめまーーめ

こんにゃく（切ってあるもの）、にんじん、ごま油、○醤油、○和風だし、○みりん、○めんつゆ、七味唐辛子、いりごま

食欲そそるベーシックなきんぴらごぼう

繊維たっぷり！こんにゃく★きんぴらごぼう
繊維たっぷり！こんにゃく★きんぴらごぼう by ほっこり～の

ごぼう、人参、こんにゃく、サラダ油、砂糖、みりん、めんつゆ（3倍濃縮)、ごま油、七味唐辛子

普段頻繁に食べることが少ない「こんにゃく」ですが、食べごたえもあり、ヘルシーなので「炭水化物をひかえたい」という方は、ぜひご紹介した「きんぴら」レシピを試してみてくださいね！（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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