日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当のフタを開けたときにテンションが上がる、パスタ。でも、時間が経つと固まってしまって、食べづらいことも…。そこでオススメなのが、お弁当箱で「パスタ」が固まらない便利な裏ワザ! ランチでもスルスルのままなので、パスタのおいしさを存分に堪能できますよ。
まず、湯に塩を入れずに、いつもより1分ほど長く茹でます。ザルに移して、水洗いをし、ぬめりを流すのがポイント! 水切りをしたら、全体にオリーブオイルなどをよく絡めれば準備OKです。あとは好みのソースなどで味付けしましょう。冷凍保存もできるので、お弁当作りがはかどりますよ。
「パラッパラで驚きました!!」「重宝してます!」「喜んでもらえました(^^)」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
おいしそうなパスタが固まっていてがっかり…。なんて残念な思いを、世界中の誰もがしなくてすみますね。スルスルッとおいしいランチを味わえば、午後からもスイスイッとがんばれそうです。
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