チョコとビスケットを混ぜて冷やして作るトルコではおなじみのモザイクケーキを知っていますか？オーブンを使わないので、オーブンがない家庭でも簡単に作れます。お好みでナッツやドライフルーツを入れれば食感も楽しめますよ。断面もおしゃれなので、おもてなしにもぴったり。工程が少ないので、子どもと一緒に作るのもおすすめ♪
チョコレート、生クリーム、カカオパウダー、バター、砂糖を鍋で溶かします。砕いだクッキーを入れて混ぜて、型に入れて冷やせば完成です。
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「簡単で美味しくて食べ応えありました。見た目も◎！また作ります！」「すごく簡単に作れてスイーツ苦手な私にも出来て嬉しいです」など、レシピの「簡単でおいしい」を絶賛する声が届いています。
簡単に作れて、見た目もかわいいモザイクケーキ。チョコレートとビスケットのサクサク感がやみつきに。ぜひおやつに作ってみてください。（TEXT：道川佳苗）
