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ご飯がすすむ！とろ〜り「チーズの豚肉巻き」レシピ集めました

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

ご飯が進む！「チーズ肉巻き」おかずバリエ

豚の薄切り肉でチーズを巻き込んだ「チーズ肉巻き」は、がっつり食べたい日やお弁当に重宝するおかずです。ピザ用チーズやスライスチーズを使うのが一般的ですが、今回は少し変わったチーズを利用するアレンジ肉巻きレシピもご紹介。

チーズの種類で味わいが変わる

クセが少ないクリームチーズ、濃厚なコクが魅力のチェダーなどチーズの種類を変えるだけでもいつもと違った味わいに。

クリームチーズ

濃厚♪♪　クリームチーズの肉巻き
濃厚♪♪　クリームチーズの肉巻き by ★ガンバ郎★

クリームチーズ、豚スライス、★味噌、★しょうゆ、★酒、★砂糖

チェダーチーズ

野菜とチーズの肉巻きマッキー＊照り焼き風
野菜とチーズの肉巻きマッキー＊照り焼き風 by あんちょまい

豚ロース薄切り肉、いんげん、にんじん、チェダーチーズ、塩こしょう、サラダ油、照り焼きのタレ（作りやすい分量）、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

スライスチーズ

テリマヨ味＊キャべツとチーズの豚肉巻き
テリマヨ味＊キャべツとチーズの豚肉巻き by ＊Ａｎｎａ＊

キャベツ、塩、＊マヨネーズ、＊スライスチーズ(又はシュレッドチーズ)、＊ブラックペッパー、豚薄切り肉(生姜焼き用)、小麦粉、塩・ブラックペッパー、片栗粉、サラダ油、※マヨネーズ、※砂糖、※みりん、※酒、※醤油、※水、※しょうが(チューブ)、※にんにく(チューブ)、※白煎り胡麻

ピザ用チーズ

大葉とチーズの肉巻き
大葉とチーズの肉巻き by ちーーーーい

豚肉薄切り、大葉、ピザ用チーズ、塩胡椒、油、醤油☆、みりん☆、酒☆

見慣れた肉巻きおかずも、材料を少し変えるだけで味わいに幅が生まれ、楽しく食べられそうですね。ビールのおつまみにもピッタリです。肉巻きおかずにマンネリを感じたときは、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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