キッチングッズマニアな料理ライター
宅飲みで今すぐおつまみがほしい!そんな時に試してほしい、ちくわのトースターおつまみをピックアップしました。こんがり香ばしいチーズやコクのあるマヨネーズでちくわをおめかしして、トースターで焼くだけでOK。ご飯のおかずにもぴったりで、あと1品ほしいという時に役立ちます。
ちくわと好相性のマヨネーズ・チーズに加え、ネギやにんにくなどの香味野菜、カレーや明太子のピリ辛食材をプラスしてアレンジしたレシピを集めました。
ちくわは縦半分に切ると具を乗せやすく、輪切りとはまた違った食べ方が楽しめます。ボートのような形もかわいいですね♪気楽な宅飲みのおともに、ちくわのおつまみをぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。