自宅でビアガーデン気分♪こんもり泡まで美味！おいしい「ビール」の注ぎ方

暑い日が増えてくると、いよいよアレがおいしくなる季節の到来ですよね。そこでぜひ試してほしいのが、こんもり泡までおいしい「ビール」の注ぎ方！ まるでビアガーデンやビール専門店で運ばれてくるような、プロ級のふわふわ泡を自宅でも気軽に楽しめちゃうんですよ〜♪

１.まず、15cmほどの高さから、泡だけが増えていくようにゆっくりと注ぎます。

２.泡でいっぱいになったらしばらく待って、半分の高さまでおさまったら…。

３.先ほどより低い位置から、やさしく注ぎましょう。このとき、多い泡が好みの方は高い位置から、少なめがよい方は低い位置から注ぐのがコツ。また泡が収まるのを待って、先ほどより低い位置から注いでいくと…。

４.こんなにも立派なこんもり泡になりましたよ〜！ うんうん、お店で運ばれてくるビールのように、とってもおいしそう。

ビールの画像を見ているだけでゴクリと飲み込みたくなる、見事な泡。唇に触れるふんわり泡と、キンキンに冷えた黄金の炭酸水がのどを通れば、疲れやストレスが一気に解消されるはず！ ビールサーバーから注いだようなおいしさで、今夜の晩酌は決まりですね。（TEXT：八幡啓司）