食欲がないときのランチにも◎「ネバネバぶっかけそば」の味バリエ5選

夏は冷たい麺がおいしい季節。夏の定番麺料理のひとつ、そば。今回は、いつものそばにひと工夫して作る「ネバネバぶっかけそば」をご紹介。そばをゆでて器に盛り、納豆、オクラなどのネバネバ食材や野菜をのせればできあがり♪ ネバネバ食材を使うことで味がよくからみ、最後の一口までおいしく食べられます。

食欲がないときにも食べやすいのが◎ トマトや梅干しなどで酸味を加えれば、暑い日にぴったりのランチに。とろろや卵黄をのせれば、さっぱりしつつもマイルドな味わいに。お好みのぶっかけそばを見つけてみて。

ネバネバ食材を入れることでボリュームアップして、ランチに食べればパワーをチャージできそうですね。ぜひ夏のランチに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）