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ヘトヘトさんにおすすめ！漬けて焼くだけの「絶品チキン」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

毎日お疲れさまです！

日々、家事に仕事に大忙し。普通にしていたって疲れるのに、暑いとなおさら体力を消耗しますよね。ヘトヘトでごはんを作る気力がわかない……今回は、そんなときに役立つレシピに注目しました。使うのは、安くて美味しい鶏肉。どんなアレンジなのか、さっそくご紹介していきます。

人気の鶏肉をアレンジ

今回ピックアップしたのは、漬けて焼くだけの「絶品チキン」。時間があるときに漬けておけば、あとは焼くだけ。これなら疲れてヘトヘトのときでも、夕食の支度ができますね。

濃いめの味で白いごはんが進む

☆鶏もも肉の西京焼き☆
☆鶏もも肉の西京焼き☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

鶏もも肉、●西京みそ、●酒、●みりん、●しょうゆ、●砂糖

甘じょっぱさがたまらない

お弁当用に冷凍保存！特製だれ漬け★鶏焼肉
お弁当用に冷凍保存！特製だれ漬け★鶏焼肉 by ほっこり～の

鶏もも肉、サラダ油（焼く用)、特製だれ、しょうゆ、はちみつ、ごま油、酢、おろし玉ねぎ、おろしにんにく（チューブ）、白ごま、七味唐辛子

食欲をソソられるカレー味

超絶☆簡単♪漬けるだけ☆タンドリーチキン
超絶☆簡単♪漬けるだけ☆タンドリーチキン by ｃａｋｅｓ＆ａｌｅ

とりもも肉、塩・こしょう、ヨーグルト(プレーン)、サラダ油、レモン汁(ポッカレモンok)、カレー粉、おろしにんにく(チューブok)、おろししょうが(チューブok)、(あれば)オレガノ(GABANなどの瓶入りok)、(あれば)パプリカ(GABANなどの瓶入りok)、(あれば)ローズマリー(GABANなどの瓶入りok)、サラダ油

塩麴＆マスタードでピリッと

塩麹チキンのマスタードソースがけ
塩麹チキンのマスタードソースがけ by 夫婦料理家ぐっち夫婦

鶏むね肉、塩麹、酒、添え野菜、特製マスタードソース、粒マスタード、牛乳、ケチャップ、砂糖、醤油、こしょう

いかがですか？ 鶏肉を漬けるのは、前日の夜でも当日の朝でも大丈夫ですが、前日ならよりしっとりとした味わいに。お好みでチョイスを。今回ご紹介したのは、どれもしっかり味がついて、ごはんが止まらなくなるレシピばかり。疲れたときも、家に帰れば焼くだけでいいおかずがあると考えるだけでホッとしますね。ぜひお試しください。 （TEXT:森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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