日々、家事に仕事に大忙し。普通にしていたって疲れるのに、暑いとなおさら体力を消耗しますよね。ヘトヘトでごはんを作る気力がわかない……今回は、そんなときに役立つレシピに注目しました。使うのは、安くて美味しい鶏肉。どんなアレンジなのか、さっそくご紹介していきます。
今回ピックアップしたのは、漬けて焼くだけの「絶品チキン」。時間があるときに漬けておけば、あとは焼くだけ。これなら疲れてヘトヘトのときでも、夕食の支度ができますね。
いかがですか？ 鶏肉を漬けるのは、前日の夜でも当日の朝でも大丈夫ですが、前日ならよりしっとりとした味わいに。お好みでチョイスを。今回ご紹介したのは、どれもしっかり味がついて、ごはんが止まらなくなるレシピばかり。疲れたときも、家に帰れば焼くだけでいいおかずがあると考えるだけでホッとしますね。ぜひお試しください。 （TEXT:森智子）
