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大根 vs 白菜使い倒しレシピ対決【vol.6】実はパスタでも大活躍♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「大根」vs「白菜」今回はみんなが大好きなパスタ！

今回で6回目の「大根」vs「白菜」シリーズ。 さて、今回対決するお題はみんな大好き「パスタ」！いろんなソースや具材のバリエーションに富み、オーソドックスなものからお店オリジナルのメニューまで数えるといったい何種類になるのか想像もつきません。
和風パスタなら大根も白菜の味も予測できそうなので、今回はあえて洋風ソースを選んでみましたよ。これが両者とも相性バツグン！さぁ、さっそく熱戦をごらんください！！

エントリーNo.1　これぞパスタの王道「トマトソース」

大根

コチュジャンが決め手となる、ブリ大根ならぬピリッと辛いパスタです。

【石橋】ブリと大根のピリ辛トマトパスタ！
【石橋】ブリと大根のピリ辛トマトパスタ！ by よしもと料理男子

ブリの切り身、大根、黒オリーブ、パスタの麺(今回はスパゲッティーニを使用)、にんにく、生姜、コチュジャン、白ワイン、パセリ、塩コショウ、粉チーズ、トマトソース レシピID：2555896

白菜

よく炒めて柔らかくなったらツナ缶を汁ごと加えましょう。

ツナと白菜のトマトクリームパスタ
ツナと白菜のトマトクリームパスタ by ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ

ツナ缶、白菜、にんにく(みじん切り)、トマトの水煮缶、ワイン、コンソメキューブ（※顆粒の方が楽）、生クリーム、塩、コショウ、オリーブ油

エントリーNo.2　シンプルイズベスト「ペペロンチーノ」

大根

具は大根だけ！

簡単♪大根のペペロンチーノ
簡単♪大根のペペロンチーノ by su-tan

大根、塩、マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm、にんにく、鷹の爪(輪切り)、オリーブ油、塩、胡椒、ねぎ(小口切り)飾り用

白菜

ベーコンと白菜の相性が最高！

白菜とベーコンのペペロンチーノ
白菜とベーコンのペペロンチーノ by yukouna

パスタ、白菜、ベーコン、オリーブ油、ニンニク、鷹の爪、塩、あらびき胡椒、パスタの茹で汁

エントリーNo.3　いまの季節に嬉しい☆「クリーム」

大根

大根の二つの食感を味わいましょう。

水菜と大根の和風クリームパスタ
水菜と大根の和風クリームパスタ by happygo117

パスタ、大根、水菜、(ベーコン、鶏、ひき肉など)、豆乳、味噌、塩こしょう、にんにく(スライス)、オリーブオイル

白菜

白菜が主役らしくたっぷり入れています。そしてサーモンとの相性がバツグン☆

旬の白菜たっぷり♪クリーミーパスタ♡
旬の白菜たっぷり♪クリーミーパスタ♡ by RIKA☆MAMA

パスタ、白菜、たまねぎ、サーモン、生クリーム、塩、胡椒、オリーブオイル、レモン汁、白ワイン

今回のお題「パスタ」対決も接戦で勝敗がつきませんでしたね。大根や白菜の大量消費にパスタにするのもいいですね。パスタパーティーも開けそう！みんなで食べ比べてみてはいかがでしょうか？（TEXT:ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 大根 vs 白菜使い倒しレシピ対決！
大根と白菜は秋冬の２大・大型食材。旬の時期は価格も安いので、節約のためにもおいしく賢く使い倒したい。
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