cookpad news
メインおかず

安定価格のお助け食材「きのこ」を使ったレンチン肉おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計のピンチに役立つ「きのこ」

今年の夏は猛暑で、本当に暑かったですね。秋が近づき、少し暑さはやわらいできたとはいえ、やはりまだ残暑厳しいこの時期。電子レンジにお任せできるレシピは、心強い存在です。今回は、夏にいろいろお金を遣って家計がピンチという人のために、値段が比較的安定している「きのこ」と、クックパッドで大人気の鶏肉を使ったレシピにフィーチャーしました。

好きな「きのこ」で作ろう！

「きのこ」は、しめじ、まいたけ、しいたけなど、お好みでチョイス。スーパーで安く売っているものを使ってもいいかも。秋の味覚「きのこ」を食べて、秋気分を先取りしちゃいましょう！

めんつゆで簡単に

♡レンジで簡単・しめじ鶏モモ肉♡
♡レンジで簡単・しめじ鶏モモ肉♡ by ♡ひな祭り♡

鶏もも肉、しめじ、☆しょう油、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆砂糖(できれば三温糖)、☆酒、☆かたくり粉

にんにくバターが香ばしい

♡レンジで簡単・鶏きのこバター醤油♡
♡レンジで簡単・鶏きのこバター醤油♡ by ♡ひな祭り♡

鶏もも肉、まいたけ、しめじ、大葉(千切り)、塩、小麦粉、にんにくすりおろし、しょうゆ、バター

お弁当にも使えて便利！

レンジで簡単お弁当用しいたけの肉詰め
レンジで簡単お弁当用しいたけの肉詰め by monomono2

生しいたけ、鶏ミンチ、長ねぎ、ショウガ、酒、片栗粉、塩・コショウ、しょうゆ

トロトロ餡がたまらない

いかがですか？鶏肉と「きのこ」からでたうまみが絡んで、白いご飯が止まらなくなる美味しさに。どれもレンジで作れて、しかもリーズナブルなところも嬉しいですね。これなら食べ盛りのお子さんがモリモリ食べても、家計にひびきません。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
小麦粉いらずでホワイトソースも！カロリーオフの「さといもグラタン」 2023年10月24日 17:00
こま肉100gで4人前！コスパ最高の「豚肉の甘酸っぱ炒め」 2023年10月24日 08:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
「生クリームなし」だから簡単！寒い季節のあったかグラタン 2023年10月27日 16:00
やみつきになるコリコリ食感！「エリンギ」だけで副菜 2023年10月23日 21:00
全部混ぜてレンジで完成「麻婆豆腐丼」がランチにぴったり 2023年10月21日 11:00
常備食品で特急夕食！子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
きのこたっぷり&辛み抜きで子どももOK！「暗殺者のパスタ」の絶品アレンジレシピ 2023年10月26日 12:00
これハマる！味噌汁にアレ入れて濃厚コクうま 2023年10月31日 17:00
材料2つだけ！「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
もうすぐ殿堂入りレシピも！満腹「ちくわとこんにゃく」おかず 2023年11月09日 08:00
ハンバーグ以外にも！ひき肉＆えのきで作るボリュームメイン3選 2023年11月21日 08:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
凍らせて栄養価アップ！きのこの冷凍わざ 2023年11月24日 07:00
柿の長持ちワザに驚き！10月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月09日 22:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
しいたけ嫌いが食べてみた！ドンキで爆売れ中の「しいたけスナック」レポ 2023年12月02日 18:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
年末の味方！あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
【殿堂入り間近】食材2つで大満足！トロトロかき玉うどん 2023年12月14日 11:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
寒くて外に出たくない日のランチはこれ！あったか「スープパスタ」5選 2023年12月24日 21:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
中華風や洋風で！お餅を消費できる「簡単スープ」3選 2024年01月24日 07:00
チーズたっぷりで大満足！フライパンで簡単「シュクメルリ」 2024年01月05日 08:00
忙しい日に！簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚＋キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
トマト缶なしでトマト味！濃厚な味わい「鶏もものケチャップ炒め」 2024年02月24日 08:00
アレを使って超時短！たった「5分」でみそ汁を作る方法 2024年03月07日 14:00
コスパ最強！時短にも！簡単「鶏マヨ」レシピ3選 2024年03月08日 08:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
甘みたっぷりでおいしい！春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
これ知らなかった！ハンバーグがアレを入れることでふっくら＆ふわふわになる裏ワザ 2024年03月26日 10:00
コリコリ食感でエビよりうまい!?「エリチリ」ってなんだ 2024年03月27日 15:00
あると便利！プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
鶏むね1枚で40個できる！驚きの大量生産「ふわふわビックリナゲット」 2024年03月02日 14:00
牛乳と食べ合わせNGな食べ物、食べた方がいいものとは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年04月09日 12:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
カレー風味の「鶏肉おかず」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら