普段の夕食はもちろん、特別な日のごちそうにも活躍してくれる鶏肉料理。和洋中いろいろな料理にアレンジできるからよく食卓に登場するものの、なんとなくマンネリしがちとお悩みの人もいると思います。そんなときは「カレー風味の鶏肉おかず」はいかがですか?ほどよくスパイシーで、食欲が落ちがちなこの季節にぴったりですよ。
用意するものは、カレー粉やカレーパウダー。味付けに加えるだけでどんなおかずもカレー風味に大変身します。おなじみの唐揚げやパン粉焼きもいつもと違った味わいに!ごはんもパクパクすすみますよ♪
子どもから大人までみんな大好きなカレー風味なら家族にも喜ばれること間違いなし。ぜひレパートリーに加えてみてください!(TEXT:妹尾香雪)