【今さら聞けない】簡単&便利な「食材の切り方」集めました

【今さら聞けない】簡単&便利な「食材の切り方」集めました

食材を切っているときに、ふと疑問を抱くことがありますよね。もしかすると料理に合う、ほかにもよい切り方がありそう…。と、そんなときに試してほしいのが、簡単&便利な「食材の切り方」です! 鶏むね肉が柔らかくなったり、後片付けがラクになったりと、切り方を変えるだけでおいしさや利便性が飛躍するんですよ〜。

かぼちゃ

レンチンなしで手軽に切れますよ。

かぼちゃの切り方*力いらずです! by りえぼす
本当に簡単にかぼちゃが切れます!レンチンしなくても大丈夫。先に少し切り込みを入れるだけ。かぼちゃの大量消費、冷凍保存に!

えのき

バラけないので後片付けがラクラク。

まな板汚れず☆えのきの切り方 by ♪チョコたんママ♪
タイトル通りまな板汚も汚れずバラける事もなく切れますよ(*´ω`*)是非是非試してみて下さい~

しめじ

石づきをギリギリで切るのでエコに。

1番ムダの無いしめじ、ブナピーの切り方♫ by ひろママ✴︎
石付きギリギリでカットするので、捨てる部分もこんなに少なくエコ♫使う分だけ少量ずつカット♡H29.2.14話題入り

キャベツ

安定して切りやすくなる方法です。

1枚からOK☆千切りキャベツの切り方 by ひろママ✴︎
半枚〜からでもOK!H28.10.28に10人、H30.10.22、100人話題入り☆ H28.12.12レシピ動画化

ウインナー

カリカリの楽しい食感に大変身!

徳用ウインナーも美味しくなる切り方☆ by びぃーやん
簡単なひと手間でカリカリ美味しくなります♪この切り込み方を覚えてから安いウインナーで残念になりません!ぜひお試し下さい♪

一度覚えてしまえば一生使える、秀逸な切り方ワザ。今まで知らなかった切り方にも興味がわきますよね。手軽に試すことができるので、今すぐ新感覚を味わってみませんか?(TEXT:八幡啓司)

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました

クックパッド編集部

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