cookpad news
節約レシピ

【給料日前に助かる】食べごたえ満点！「もやし×ひき肉」のマシマシおかず5選

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。給料日前は、いかに限られた予算の中で家族の胃袋を満足させるかがポイントとなります。今回は、そんなときにおすすめの「もやし×ひき肉」のレシピをご紹介します。

野菜たっぷり♪

寒くなってくると、煮込みが美味しく感じますね。旬の白菜で「もやし×ひき肉」巻けば、ボリューム満点ロール白菜の完成です。

もやしでかさ増しロール白菜
もやしでかさ増しロール白菜 by まんぼうあぜる

鶏ひき肉、人参、もやし、白菜、生姜（チューブ）、コンソメスープ、卵

少量のひき肉でできる！

みんな大好きな餃子は、あれこれ刻んで混ぜて…と手間がかかりますが、「もやし×ひき肉」なら、手軽に作ることができます。もやしのかさまし効果で、少しのひき肉でも作れちゃいます。

簡単！鶏ミンチでもやしと玉ねぎの棒餃子♪
簡単！鶏ミンチでもやしと玉ねぎの棒餃子♪ by mido2

鶏ミンチ、もやし、タマネギ、餃子の皮、★酒、しょうゆ、片栗粉、にんにくパウダー、おろししょうが、コショウ、ごま油

混ぜて焼くだけ！

もやしは袋から出したらそのままひき肉と混ぜるて焼くだけ簡単つくねです。食感とボリュームを楽しめるので、満足感もUPしますよ。

もやし入り鶏ひき肉の味噌つくね☆
もやし入り鶏ひき肉の味噌つくね☆ by hapi2raki2

鶏ひき肉、もやし、卵、味噌、おろし生姜、みりん、塩コショウ、お好みで炒りごま

豆腐ともやしの最強節約コンビ

もやしと麻婆豆腐は異色のコラボにも思えますが、もやしの食感とつるっとやわらかい豆腐の食感がクセになりそうなおかずですね。

節約＊もやし入りヘルシー麻婆豆腐
節約＊もやし入りヘルシー麻婆豆腐 by ひのちゃんママ

豆腐、鶏ひき肉、もやし、ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、☆水、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆味噌、☆オイスターソース、☆甜麺醤、☆中華味の素、水溶き片栗粉

出汁がしみて美味

「もやし×ひき肉」を油揚げで袋煮にすれば、食べ応えのあるおかずになりますね。和風の出汁が肌寒い日に身体に沁みます。

もやしと鶏ひき肉の袋煮
もやしと鶏ひき肉の袋煮 by SAICOOK

もやし、鶏ひき肉（むね）、にんじん、油揚げ、だし汁、醤油、酒、砂糖

「もやし×ひき肉」は、少量のお肉でももやしのかさまし効果で、給料日前の食費や年末の出費増も上手にコントロールしてくれます。クックパッドには、たくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
関連する記事
ベストなシャキシャキ感が味わえる！火を使わない「もやしの茹で方」 2023年03月26日 16:00
ダイエットにも！豆腐の小腹満たしおやつ 2023年03月24日 16:00
献立に迷ったらコレ！ ご飯がすすむ「パパッと炒め」が最強 2023年03月22日 21:00
レンチンで爆速完成！「もやし副菜」レシピ3選 2023年04月13日 17:00
これならご飯すすむ！「濃厚もやし炒め」バリエ4選 2023年04月14日 10:00
シンプルにおいしい！箸が止まらない「無限もやし」 2023年04月17日 17:00
「卵×もやし×カニ風味かまぼこ」で食べごたえもおいしさもあきらめない！ 2023年04月30日 08:00
夏までに痩せたい！こんにゃくステーキがダイエットに最適 2023年04月07日 16:00
給食に採用された人気レシピも！ごぼうの作りおき副菜5選 2023年04月14日 16:00
コスパ抜群！豆腐とひき肉の節約おかず5選 2023年04月21日 16:00
小分け冷凍で便利！「豚こま肉とじゃがいも」の満足おかず5選 2023年04月29日 10:00
節約しつつも大満足！揚げ焼きや豚こま活用の「トンカツ」が楽チン 2023年04月26日 21:00
【つくれぽ750人】麻婆豆腐「ひき肉の代用」にするのは、あの野菜がベスト！ 2023年05月05日 08:00
お弁当にも◎新じゃがの作りおきおかず4選 2023年05月05日 16:00
節約おかずの定番！キャベツと鶏むね肉の簡単レシピ5選 2023年05月12日 16:00
え、これも作れるの？片栗粉「おやつ」に使える活用ワザ 2023年05月26日 16:00
お料理に疲れた日は「100円丼」が最強！安くて簡単、ボリュームも 2023年05月04日 10:00
疲れた日に！火を使わない「レンジ」で完成らくらく作りおき5選 2023年05月20日 19:00
食費がピンチの時に！お手軽食材で作れるボリュームおかず特集 2023年05月11日 14:00
「お財布おたすけ」 食材でお腹も心も大満足のおかず3選 2023年05月14日 21:00
もやし＝栄養ないは間違い！ほうれん草の10倍以上の「モリブデン」が貧血に効果的 2023年04月20日 21:00
【750人絶賛】肉なし＆豆腐一丁！えのき"だけ"で作る節約「麻婆豆腐」 2023年05月30日 08:00
火なしが嬉しい！「豚肉×もやし」のレンチンおかず4選 2023年06月05日 08:00
580人絶賛！シャキシャキ食感がたまらない「鶏ひき肉ともやしのハンバーグ」 2023年06月08日 08:00
600人絶賛レシピも！子どもが喜ぶ「肉も野菜も炒めるだけビビンバ丼」 2023年06月11日 08:00
お弁当にも便利！鶏むね肉とお酢のさっぱりやわらかおかず5選 2023年06月02日 16:00
パパッと完成！◯◯するだけの簡単すぎピーマン副菜3選 2023年06月09日 18:00
パパッと完成！夏に食べたい冷凍うどんレシピ5選 2023年06月16日 16:00
濃厚おいしい！なすと豚こま肉の主菜レシピ5選 2023年06月23日 16:00
たっぷり野菜と食べて栄養バッチリ！「カリカリ豚」レシピ3選 2023年06月02日 21:00
大満足◎「鶏むね肉×もやし」のボリュームおかず5選 2023年06月27日 08:00
お肉なしでもタンパク質たっぷり！「厚揚げ×もやし」のさっぱりメインおかず 2023年07月13日 08:00
和えて簡単！お弁当のスキマにぴったり「もやしだけ」おかず 2023年07月25日 18:00
◯◯から茹でるのがコツ！シャキシャキ絶品「もやしの茹で方」 2023年05月29日 16:00
買える数に制限も⁉︎「カルディ」の大人気商品がヘトヘトな日に活躍 2023年07月07日 20:00
ガーリックの香りが濃厚たまらん！鶏むね肉のおすすめおかず 2023年07月07日 16:00
作りおきにも◎きゅうりのナムル4選 2023年07月14日 16:00
レンジでパパッと完成！ナスだけ副菜4選 2023年07月21日 16:00
濃厚おいしい！豚こま肉と厚揚げのボリュームおかず5選 2023年07月28日 16:00
さっぱりシャキシャキ！「もやし」のスピード副菜 2023年08月15日 16:00
お盆後の家計にもやさしい◎「もやし1袋」の満足おかず 2023年08月21日 08:00
節約食材でタンパク質豊富！シャキシャキ絶品「もやし焼き」 2023年07月22日 19:00
2人暮らしで食費月3万円！無理なく節約するために「しないこと」「やめたこと」 2023年08月04日 20:00
豆腐一丁で家族分！連休明けの節約時にも大満足の「豆腐と鶏むねミンチの絶品バーグ」 2023年08月19日 06:00
シンプルなのに満足度◎5分で作れる「もやしバター炒め」 2023年08月31日 21:00
600人絶賛！「豚こま＆春雨」で絶品ねぎ塩炒め 2023年09月12日 10:00
レンジでパパッと完成！蒸しナスのおかずレシピ3選 2023年09月01日 16:00
味付け変えて濃厚うまい！鶏むねおかず3選 2023年09月08日 16:00
ほくほく旨い！パパッと完成「かぼちゃだけ」副菜3選 2023年09月15日 16:00
あと1品にぴったり！お手軽「もやし」おかず 2023年09月17日 21:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    アツアツ美味♪鶏のクリーム煮
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら