メインおかず

チーズがとろ〜りにみんな喜ぶ「鶏肉とサツマイモのタッカルビ風」【大好評のホットプレートレシピ Vol.2】

2020年11月25日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「時短調理」に向いているホットプレートは、同時に何品も調理でき、準備も後片づけも楽チンな万能調理器として今、注目を集めています。そんなホットプレートの魅力に注目した『クックパッドの大好評ホットプレートレシピ』（宝島社）から、「焼く・炒める・煮る・蒸す・炊く」と５つの調理法別にホットプレートレシピをピックアップしてご紹介します。

ジュウジュウと作ってアツアツを食べたい

みんなで調理に参加して、ずーっとアツアツでいただける、ホットプレートで作った料理を囲んでみてはいかがでしょうか？
2020年11月18日に発売された『クックパッドの大好評ホットプレートレシピ』（宝島社）には、アイデア光るレシピや、毎日食べたいレシピなど、宝島社編集部が厳選を重ねたクックパッドのホットプレートでできるレシピが掲載されています。

今回は、この本の中から「煮る・蒸す」ホットプレートのレシピをピックアップしてご紹介します。

「煮る・蒸す」調理で、アツアツをふうふうしながら食べる

じっくり煮込んだようなおかずやほかほかの蒸し物もできるホットプレート。どれも肌寒くなった日々にぴったりの、アツアツのレシピばかりです。

豚肉・魚介・野菜を牛乳と白だしで

キャベツ大量消費⭐ちゃんぽん鍋 by ＊ayurio＊

キャベツ、玉ねぎ、人参、しいたけ、きくらげ、シーフードミックス、豚コマ、ちゃんぽん麺、サラダ油、水、牛乳、白だし、塩コショウ、小ネギ

野菜たっぷりで甘めなのでお子さまにも◎

簡単♪鶏肉とサツマイモ煮ダッカルビ風☆ by スミスミたっくん

鳥もも肉、サツマイモ、玉ねぎ、赤、黄パプリカ、キャベツ、●醤油、●酒、●味醂、●砂糖、●ケチャップ、●ウスターソース、●おろしニンニク、塩胡椒、ピザチーズ

蒸した野菜と肉汁ジューシーなシュウマイ

ホットプレートで✿パーティしゅうまい✿ by makkocafe

豚挽き肉、玉ねぎ、◎生姜、◎醤油、◎酒、◎ゴマ油、◎砂糖、◎水、◎片栗粉、◎塩、こしょう、しゅうまいの皮、お好きな野菜

野菜もいい食感に、味つけは焼肉のたれのみ

回鍋肉風ホットプレート蒸し鍋 by 加瀬まなみ

豚肉、キャベツ、ピーマン、ネギ、しめじ、ニンニク、焼肉のタレ

本誌では他にも、ほかほか肉まんや蒸し豚しゃぶ、アヒージョやチーズフォンデュなどの「煮る・蒸す」レシピをご紹介しています。５つの調理法別だけでなく、付属のたこ焼き器を使ったレシピやフレンチトーストなど朝食をフィーチャーしたコーナーも。ハンバーグ、肉じゃがなどの主菜からチョコバナナサンドなどのスイーツまで、盛り沢山に掲載中。ぜひみんなでワイワイ作りながら、アツアツの食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。

『クックパッドの大好評ホットプレートレシピ』（宝島社）

342万品を超えるクックパッドのレシピの中から、殿堂入りや話題入りをしたレシピをはじめ、「焼く・炒める・煮る・蒸す・炊く」と5つの調理法別のレシピを主菜からスイーツまで、定番のレシピだけでなく、アイデア溢れる、クックパッドの人気レシピを厳選して掲載しています。これからの季節にどれも活躍してくれるものばかりですので、ぜひ手に取ってご覧になってみてくださいね。

2020年11月18日(水)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。
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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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2020年11月25日更新

連載: 大好評のホットプレートレシピ

同時に何品も調理でき、準備も後片づけも楽チンなホットプレートの魅力に注目した『クックパッドの大好評ホットプレートレシピ』（宝島社）から、「焼く・炒める・煮る・蒸す・炊く」と５つの調理法別にホット...