「里芋×唐揚げ」の検索が急上昇！外カリ＆中ほくほくの大満足おかず

旬真っ只中の「里芋」の検索数が急上昇！ ねっとり＆ほくほく食感の里芋の煮物は、冬の定番メニューとしても人気ですよね。

クックパッドでは現在、里芋のレシピは２万以上あり、煮物のほかにもグラタンやサラダ、コロッケなどのメニューも多く検索されていますが、最近特に人気を集めているのが「里芋×唐揚げ」の組み合わせ。これが、外カリカリ中ほくほくでやみつきになるおいしさと話題なんです！

作り方もさまざま。味付けを変えても楽しめる

鶏の唐揚げと同じようなステップで手軽に作れるものから、煮物のアレンジまで、作り方もさまざま。あわせる調味料を変えれば、味のバリエーションも広がります。カリカリ＆ほくほくな「里芋の唐揚げ」をぜひ楽しんでください。

里芋のうまみがギュっと凝縮

ふわっふわな里芋の唐揚げ by スノーキッチン

外はカリカリ中はふんわりな里芋の唐揚げ☆里芋は揚げるとクセが軽減されて食べやすくなりますよ♪満足感もしっかりあります。

下味をつけてから揚げ焼き

サクホク♡里芋の唐揚げ by ★＊RikO＊★

煮物や炒め物だとねっとりする里芋。下味をつけ揚げ焼きにし、唐揚げにするのもオススメです。外はサクッと中はホクホクに。

ゆず胡椒＆ごま油で香り豊かに♪

里芋の唐揚げ♪ゆず胡椒&ごま油風味☆ by ☆ウマウマ亭☆

ポテチみたいな味の衣はカリッカリ♪ でも、中はねっ～とりとした食感！ このギャップが美味なんです(*≧∀≦*)

余った煮物でも作れます

煮物リメイク♪　里芋唐揚 by まみお✳

話題入大感謝です。簡単エコ♡ 残った里芋の煮つけに片栗粉をまぶして揚げただけです♪ これが、晩酌にピッタリ！なんです～

青のりをふりかけて風味アップ

リメイク！ 煮物で里芋の唐揚げ♪ by ＭEGUMI❤︎

里芋の煮物は余らせて！ リメイクで美味しく頂きましょう♪

ほくほく食感で食べ応えもバッチリ！ご飯にもお酒のおともにもあいますよ。毎回「煮物」ばかりで飽きた…という人はぜひトライしてみてください！