ソース不要！とろ〜りウマい「かぼちゃとひき肉のグラタン」の時短献立

寒くなると食べたくなるグラタン。熱々＆とろとろでおいしくて、体の中から温まりますよね。おうちでグラタンを作るときのお悩みといえば、ホワイトソースを作る手間ではないでしょうか。そこで今回は、ホワイトソース不要の「かぼちゃとひき肉のグラタン」をご紹介します。かぼちゃを電子レンジで加熱しておき、ひき肉を炒めてケチャップなどで味つけし、チーズとともにグラタン皿に入れて焼けば完成です！ にんじんや白菜などでサラダやスープを作れば、彩りもいい冬の時短献立のできあがり。

かぼちゃのやさしい甘さと、とんかつソース×ケチャップで味つけしたひき肉がマッチして美味。洋風なのに、ごはんにもしっかり合います。この冬、何度でも作りたくなるグラタンです。

にんじんのハニーサラダははちみつとレモンを使用して、さわやかな甘さに。ピーラーでにんじんを薄切りにすることで見た目もよくなり、シャキシャキしつつもやわらかい食感に。白菜は牛乳と合わせてミルクスープにし、マイルドに仕上げましょう。

食卓に並んだときに彩りもいいですね！ ぜひ今日の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）