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冬の一人ランチはコレに決まり！豚肉でも作れる「カルビクッパ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒い日にはクッパ風スープでポカポカごはん

寒い日には体を芯から温めてくれるものが食べたくなりますよね。でも、スープだけではおなかが満たされないので、その中にごはんをプラスして満足度アップの一品を味わってみませんか？

リピート決定！のおいしさ

材料を切って鍋で煮込むだけ。お好みの辛さに仕上げれば、寒い日にぴったりのランチの完成です。たっぷり野菜が食べられるのも嬉しいポイント！

すぐにできる！豚肉でカルビクッパ風スープ
すぐにできる！豚肉でカルビクッパ風スープ by みきドンママ

豚肉（牛肉ならなおいい）、ニラ、人参、もやし、玉ねぎ、卵、スープ、水、すったにんにく、すった生姜、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、みりん、酒、胡麻油、胡麻、コチジャン

おいしすぎてびっくり！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「辛いだけじゃなくてしっかりコクもあってお気に入りです！」「お野菜たくさん食べられて満足するスープです♪」など、何度もリピートしたくなるおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

寒い日に体を温めてくれるだけでなく、暴飲暴食後に胃を休めたいときにもぴったりです。体調に合わせて辛みを調整すると、どんなときにもおいしく味わうことができますね。寒い日に欠かせない一品になりそうです。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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