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和も洋もアレンジ自在!「しいたけ」をマリネで楽しむ

クックパッドニュース編集部

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和でも洋でも楽しめる「しいたけ」のおかず

一年を通して安定した価格で手に入るきのこ。一口にきのこといってもその種類はさまざまで、エリンギやしめじ、えのきなど、スーパーで気軽に買えるものも増え、定番の「しいたけ」が影を潜めがち。そんな「しいたけ」を使ったマリネレシピを紹介します!

シンプルに!

わさびで和風に!

粒マスタードで洋風に!

にんにくとトマトを加えてイタリアンに!

しいたけはお酢との相性もよく、マリネすることで旨味もたっぷり出ておいしく食べられます。シンプルに焼くだけでもおいしいですが、ちょっと冒険したくなることもありますよね。そんなときは「マリネ」がおすすめですよ!

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クックパッドニュース編集部

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