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節約レシピ

節約にも◎飽きない「肉×キャベツ」おかず味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

肉×キャベツの飽きないレシピ

今回は定番の豚肉とキャベツの組み合わせが新鮮な気持ちで食べられる、一風変わったおかずを紹介します。マンネリ防止に役立つ4レシピです。

オリーブ油とレモンでさっぱり

さっぱり！豚キャベツ
さっぱり！豚キャベツ by Kenmamac

キャベツ、豚バラ肉(豚コマでも)、長ネギ、オリーブ油、塩、☆レモン汁（ポッカレモン100）、☆醤油、あらびきコショウ（お好みで）

コクありのケチャップ味噌

簡単旨っ♪豚肉とキャベツのケチャ味噌炒め
簡単旨っ♪豚肉とキャベツのケチャ味噌炒め by MI‐RIN

豚肉（切り落としや小間切れでOK）、キャベツ、ピーマン、塩、胡椒、●ケチャップ、●味噌、●砂糖、●酒、●酢、サラダ油、（お好みで）一味唐辛子

体が温まる和のみぞれ煮

風邪に！キャベツと豚肉のさっぱりみぞれ煮
風邪に！キャベツと豚肉のさっぱりみぞれ煮 by chikapon♡

キャベツ、豚小間切れ肉、大根、☆水、☆酒、☆ポン酢、☆ほんだし、☆生姜チューブ

マスタード&マヨで洋風

豚こまとキャベツの粒マスマヨソテー
豚こまとキャベツの粒マスマヨソテー by runa10

豚こま肉、キャベツ、炒め用キューピーマヨネーズ、肉の下味、塩、黒胡椒、酒、片栗粉、粒マスタードマヨソース、にんにく(すりおろし)、粒マスタード、砂糖、醤油、みりん、キューピーマヨネーズ

調味料の組み合わせで新しい味に

レモンやマスタード、ケチャップや味噌など、少し変わった味付けの豚キャベツレシピを集めました。定番の和風味も、みぞれ煮にすると変化がつけられます。

味付けの幅が広がると、いつもの豚キャベツのおかずがさらにおいしく食べられますね。 バリエーション豊かな味わいで、旬のキャベツをもっともっと楽しみましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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