寒い外から帰ってきたあとは、ポカポカ温まる晩酌が楽しみですよね。そこでオススメなのが、「ピリ辛おつまみ」です! 豆板醤やコチュジャンなどの旨辛な刺激で、晩酌のテンションが上がりますよ。たった5分で用意できるので、さっそく試してみませんか?
キャベツ、もやし、★ゴマ油、★塩、★鶏ガラスープ顆粒、★豆板醤(お好みで)、★ラー油(お好みで)、★一味唐辛子(お好みで)
むきえび、片栗粉、サラダ油、---たれ---、●コチュジャン 、●砂糖、●お酢、●胡麻油
板こんにゃく、塩、ゴマ油、だしつゆ、酒、ラー油、醤油味ゴマ(ふりかけ)
さば水煮缶(今回は190グラム)、キムチ
いかがでしたか? 晩酌を楽しみたいけど、時間をかけておつまみを作る気力がない…なんても時でも5分だったらできますよね! 元気がないときも、ピリッと目が覚めますよ。寒さで縮こまっている心身を癒やしましょう!(TEXT:八幡啓司)
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