クリームチーズ、砂糖、卵という材料3つで作れるフワしゅわ食感のチーズケーキをご紹介します。
クリームチーズ、砂糖、卵黄を混ぜます。卵白は別の容器に入れて混ぜ、メレンゲを作ります。
メレンゲとクリームチーズを混ぜます。
型に入れてオーブンで焼きます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、一晩冷やせば完成です！
材料も少なく、難しい工程もないので、お菓子作り初心者さんもトライしやすいですね。レシピはホール型を使用していますが、パウンド型などお持ちの型で作ってもOK。ぜひ、この機会にチーズケーキ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）
