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作りおきにも!「春キャベツ」のおかずサラダ4選

クックパッドニュース編集部

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旬を迎える春キャベツを使った、サラダレシピをご紹介します。冷蔵庫にストックしておけば、あと一品ほしい時やお弁当にも使えて便利ですよ。テイストの違う4レシピなので、いつもの味付けに飽きた時や、丸ごと買った際の大量消費にもおすすめです。

旬の春キャベツをサラダで味わう!

旬を迎える春キャベツを使った、サラダレシピをご紹介します。冷蔵庫にストックしておけば、あと一品ほしい時やお弁当にも使えて便利ですよ。

シンプルにさっぱり味で

ごま油がアクセントに

中華風のおかずサラダ

アンチョビがクセになる

作りおき&大量消費にも使える!

葉がやわらかく、色も濃い春キャベツはサラダで食べるのにぴったり。味なじみが良いので、ササッと作れるのも嬉しいポイントです。

時間のある時に作って常備しておけば、箸休めやお弁当など、何かと使えて便利です。どれもテイストの違うレシピなので、丸ごと買った際の大量消費にも役立ちますね。ぜひ、お気に入りの一品を見つけてください!

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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