無性に食べたくなる。ウマ辛「担々麺」のバリエ3選

本格的な「担々麺」を家でも楽しめる

思わずハマってしまう辛味と旨さの絡み合うおいしい逸品を、手軽に作れる「担々麺」レシピです。難しい工程がないので料理初心者にもオススメですよ。

旨味たっぷり濃厚スープ

豚ひき肉、チンゲン菜、中華麺(太麺)、青ネギ、炒りごま、塩胡椒、肉みそ調味料、豆板醤、甜麺醤、砂糖、おろしにんにく(チューブ可)、ごま油、スープの材料、水、練りごま(白)、ラー油、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、砂糖、おろしにんにく(チューブ可)、酒

食欲倍増間違いなしの逸品

＊本格的！ピリ辛旨辛！汁なし担々麺＊ by ありさrecipe♡

麺類 (素麺、うどん、中華麺など)、挽き肉、ネギ、ザーサイなくても◯、生姜、ニンニク、練りごま又はすりごま、水、豆板醤、ごま油 (風味付け用)、油、塩コショウ、＊合わせ調味料＊、酒、甜麺醤、醤油、鶏がらスープの素、砂糖、＊トッピング＊、青ネギ、ゆで卵

まるでお店のような本格派

【本格】四川風！お店の濃厚豆乳担々麺 by ☆たろー☆

【具材】、中華麺(太めがおすすめ)、小松菜(ほうれん草も可)、豚挽肉、白髪ネギ、ザーサイ、すりごま、花椒(あれば)、【肉味噌】、ごま油、にんにく、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、水、甜麺醤、オイスターソース、黒こしょう、【スープ】、干しエビ、創味シャンタンDX、水、豆乳、【たれ】、しょうゆ、砂糖、豆板醤、オイスターソース、ラー油、芝麻醤(練りごまでも可)、ネギ油(ゴマ油でも可)