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重ねて・揚げてボリュームアップ！「ミルフィーユカツ」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家族が歓喜！節約にもなるレシピ4選

財布に嬉しい豚コマや薄切り肉を重ねて作る「ミルフィーユカツ」レシピをご紹介。厚切り肉よりも食べやすく、大満足な食べごたえに仕上がります。

至福のサクサクジューシー

衣も簡単切り落とし肉でミルフィーユ豚カツ
衣も簡単切り落とし肉でミルフィーユ豚カツ by あいりんにゃん

豚ロース切り落とし、☆小麦粉、☆片栗粉、☆マヨネーズ、☆水、○トンカツソース、○お好み焼きソース、○オイスターソース、○すりゴマ

大葉＆大根のさっぱりコンビ

さっぱりジューシー♡ミルフィーユカツ
さっぱりジューシー♡ミルフィーユカツ by oNACHIKOo

豚ロース薄切り肉、大根、大葉、小麦粉、卵、パン粉、塩・胡椒

野菜の甘味に包まれる逸品

キャベツと玉ねぎ♡ミルフィーユ豚カツ
キャベツと玉ねぎ♡ミルフィーユ豚カツ by LimeLunch

豚肉 生姜焼き用スライス、キャベツ、玉ねぎ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、お好みで、ソース・マヨネーズ・ぽん酢・醤油 など

ボリュームドン！さらに倍!!

もちキムチ入りミルフィーユカツ
もちキムチ入りミルフィーユカツ by いづみうな

豚薄切り肉、キムチ、切り餅、塩コショウ、薄力粉、水、パン粉、揚げ油

「カツ」の新しい扉が開く

薄切り肉を重ねることで、作りやすさと食べやすさが両立したレシピ4選です。厚めのカツが好きな方も、きっとミルフィーユカツのおいしさにハマりますよ。

下準備で叩く、筋を切る、といった工程がないので、時短で作れるのもポイント。今まであまりカツに挑戦してこなかった方も、今回のレシピなら気軽に取りかかれます。

基本の味わいはもちろん、たっぷり野菜、さっぱり大葉など、多彩なおいしさを味わってみましょう。キムチと餅を使うボリュームたっぷりの逸品は、育ち盛りのお子さんも瞳を輝かせてくれるはず！ カツの新たな幕開けを体験してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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