cookpad news
おつまみレシピ

風味と食感がやみつきに!「大葉」でパリパリ&カリカリおつまみ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の味覚でお酒を楽しめるレシピ4選

一年じゅう手に入る大葉ですが、じつは初夏から夏にかけて旬を迎えます。今回の「大葉おつまみ」で季節の味わいを存分に楽しみましょう!

ごま油の香ばしさが絶品

揚げたての天ぷらに舌鼓

レンチンでラクラク時短

カリッ&もちもち食感を堪能

箸が止まらなくなる多彩なおいしさ

サッと用意できる大葉おつまみは、いずれも食材本来の香りを堪能できるものばかり。旬を迎えた今のうちに、お酒といっしょに味わっておきたい一品です。

ごま油で焼くだけのものや、スライスチーズにのせてレンチンするレシピは時短で作れるので、忙しいときや疲れているときにも重宝します。天ぷらやチヂミの本格的な味わいも、旬のうちにぜひ試しておきたいですね。

いつもと違った大葉を楽しめるレシピ4選で、おうち飲みを格別なひとときにして、日々の疲れを癒やしてみませんか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ