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おつまみレシピ

風味と食感がやみつきに!「大葉」でパリパリ&カリカリおつまみ

旬の味覚でお酒を楽しめるレシピ4選

一年じゅう手に入る大葉ですが、じつは初夏から夏にかけて旬を迎えます。今回の「大葉おつまみ」で季節の味わいを存分に楽しみましょう!

ごま油の香ばしさが絶品

揚げたての天ぷらに舌鼓

レンチンでラクラク時短

カリッ&もちもち食感を堪能

箸が止まらなくなる多彩なおいしさ

サッと用意できる大葉おつまみは、いずれも食材本来の香りを堪能できるものばかり。旬を迎えた今のうちに、お酒といっしょに味わっておきたい一品です。

ごま油で焼くだけのものや、スライスチーズにのせてレンチンするレシピは時短で作れるので、忙しいときや疲れているときにも重宝します。天ぷらやチヂミの本格的な味わいも、旬のうちにぜひ試しておきたいですね。

いつもと違った大葉を楽しめるレシピ4選で、おうち飲みを格別なひとときにして、日々の疲れを癒やしてみませんか?

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