風味と食感がやみつきに！「大葉」でパリパリ＆カリカリおつまみ

一年じゅう手に入る大葉ですが、じつは初夏から夏にかけて旬を迎えます。今回の「大葉おつまみ」で季節の味わいを存分に楽しみましょう！

サッと用意できる大葉おつまみは、いずれも食材本来の香りを堪能できるものばかり。旬を迎えた今のうちに、お酒といっしょに味わっておきたい一品です。

ごま油で焼くだけのものや、スライスチーズにのせてレンチンするレシピは時短で作れるので、忙しいときや疲れているときにも重宝します。天ぷらやチヂミの本格的な味わいも、旬のうちにぜひ試しておきたいですね。

いつもと違った大葉を楽しめるレシピ4選で、おうち飲みを格別なひとときにして、日々の疲れを癒やしてみませんか？