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カフェ風レシピ

目にもおいしい！お店みたいな「フルーツ」の切り方＆盛り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

皮も器に！色鮮やかでみずみずしい

食卓にフルーツがあると豊かな気分になりますね。スムージーに使うのもいいけれど、お店みたいなカットフルーツでいただけたら最高です。今が旬のフルーツをプロ並みに切って盛る方法をご紹介します。

皮を器に！バナナボート

バナナボート＊カフェ風の切り方･盛り付け
バナナボート＊カフェ風の切り方･盛り付け by pokoぽん☆彡

バナナ、包丁

キウイの芯と皮を最小限にカット

キウイカップ＊カフェ風の切り方･盛り付け
キウイカップ＊カフェ風の切り方･盛り付け by pokoぽん☆彡

キウイ、ペティナイフ、<冷凍保存の場合>、ラップorジップロックorポリ袋orジッパー付き袋など冷凍保存バッグ

おしゃれ！カップ入りオレンジ

パーティにも＊食べやすいオレンジの切り方
パーティにも＊食べやすいオレンジの切り方 by まこりんとペン子

オレンジ(グレープフルーツなどでも)

メロンをギザギザカットで豪華に

丸ごとメロンアイス添え＊メロンの切り方＊
丸ごとメロンアイス添え＊メロンの切り方＊ by おくっち家

メロン、バニラアイス

ムダなくおしゃれにカットするのも大切

この時季に手に入るフルーツを普段と違う形で楽しむのはいかがでしょうか。いつものバナナやキウイをちょっとおしゃれにカットして、パンケーキやフレンチトースト、サラダに添えれば、一気に豪華なプレートに変身します。

お店のカットフルーツは、皮を器に、ひと口大の果肉がこんもり盛られているのが素敵ですね。フォトジェニックな仕上がりになるのと同時に、ロスが最小限になるのも魅力です。ゆっくりおうち時間を楽しみたいとき、自分でできるフルーツカットにぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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