コラム

ナッツのごろごろ食感が美味！罪悪感少なめ「ひとくちおやつ」の超簡単レシピ

2021年06月29日更新

【犬養ヒロの気になる料理 vol.12】ずっと前から気になってるけど「まだ食べたことないなぁ」というお料理は、世の中に無限にありますよね。そんなお料理を、【美味い！早い！超簡単！】料理の探究者である漫画家・犬養ヒロさんが、「家でもできる超簡単レシピ」にして再現！思わず作ってみたくなるおいしい一品をご紹介します♪

今回の気になるレシピは…罪悪感少なめ「ひとくちおやつ」

みなさまは、罪悪感少なめおやつと言えば、どんなものを想像されますか？今回ご紹介するのはオーストラリア発祥で、ドライフルーツやナッツを砕いてかためてボール状にした、ひとくちサイズの罪悪感少なめおやつです。砂糖を使わず、素材の甘味を活かしたおいしさがぎゅっと詰まっています。口に入れるとモッチリとした独特の食感で、小さいのに食べ応えがあるみたいですよ。

早速、超簡単レシピで作ってみましょう！

罪悪感少なめ「ひとくちおやつ」の超簡単レシピ

材料（15個分）

ドライフルーツ……80g
ミックスナッツ……80g
オートミール……80g
水……大さじ2

作り方

1.　材料を砕いて混ぜる
全ての材料を、フードプロセッサーに入れて細かくなるまで混ぜる。

2. 丸める
ラップに大さじ２ぐらいの適量の1をのせて、ボール状にひとくちサイズにぎゅっと丸めて完成！

気になる罪悪感少なめ「ひとくちおやつ」の探求結果

コロコロしてかわいい～！お砂糖を入れなくても、ドライフルーツがたっぷり入ってるのでやさしい甘さです。口に入れるとホロホロした食感で、オートミールやナッツが入っているので食べごたえもばっちり。ひとくちサイズで食べやすいので、ついつい手がすすんでしまいます。噛むごとに、ナッツの風味も口の中いっぱいに広がって、クセになるおいしさです！

フードプロセッサーでポロポロになった材料を丸めるときは、ひとまとまりになるのかな？と心配しましたが、ぎゅっと握るとボール状にかたまりますよ。ラップを使って丸めるので、衛生面も安心ですね。お子さまと一緒に作っても楽しいと思います！少し甘さを足したい方は水の代わりに、はちみつやメープルシロップを入れて作っても良さそうです。

また、アレンジしたいときはココアやきなこ、ココナッツパウダーなどを最後にかけてもおいしいです。中に混ぜ込む場合は、ココアやきなこなどを大さじ1、お水を小さじ1足して、丸められる程度のかたさになるように調整してください。水が少なかったり、逆に入れすぎてしまうとベタベタになって、丸めづらくなるので注意してくださいね。おやつを食べたいけど、罪悪感は少しでも減らしたい…、そんな方はぜひ作ってみてください！！