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作りおきレシピ

ポリポリたくさん食べられる!「きゅうり」のおいしい作りおき

旬のきゅうりを使った作りおき

きゅうりがおいしい季節、スーパーでも手に取る機会が増えますよね。

どの食材も、ついいつもと同じ食べ方をしてしまいがちですが、この夏はいつもと違ったきゅうりのレシピに挑戦してみませんか?

作りおきにもぴったりで、おうち飲みのおつまみにもおすすめのレシピをご紹介します。

作りおきのはずが、止まらないおいしさ

いつでも食べられるように多めに作ったはずなのに、気づくとすぐになくなってしまうくらいおいしいレシピがいっぱいです。

あと1品……と思った時、さっと小鉢で出すにも最適です。

なすときゅうりの和え物

もやしときゅうりの和え物

中華風きゅうり

豚しゃぶときゅうり

暑くなってくると、水分が多く冷えたきゅうりがおいしく感じます。今回ご紹介したのは、冷えてもおいしいものばかり。

食欲が出ないという日でも、ポリポリと食がすすむので、冷蔵庫に作りおきを用意しておくと助かります!(TEXT:上原かほり)

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