キラキラゼリー乗せ！旬の「桃」で作る極上ムース

夏に旬を迎える桃を使って作るキラキラゼリーのせの「桃ムース」をご紹介。見た目の美しさだけでなく、ゼリーにもムースにも桃の果肉をたっぷり入れ、大満足のおいしさです。

カットした桃と砂糖を入れて弱火で煮詰めていき、ゼラチンを加えます。

ヨーグルトと混ぜてカップに入れて、冷蔵庫で冷やします。これで桃ムースの完成です。

カットした桃と砂糖、水でふやかしたゼラチンなどを混ぜます。冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリーが固まったら、スプーンで粗くくずします。

桃ムースにキラキラゼリーを乗せたら完成です。ミントなどを飾るとさらにおしゃれに。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「果肉入り桃ムースがとってもおいしかったです。有難うございました！」「桃を貰ったので作りました！ かわいくておいしかったです」「簡単に作れました。素敵レシピに感謝」など、嬉しい声がたくさん届いています。

難しそうかと思いきや、意外と簡単に作れそうですね。ぜひ、夏に旬を迎える桃をスイーツで楽しんでみてください。（TEXT：若子みな美）