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キラキラゼリー乗せ!旬の「桃」で作る極上ムース

クックパッドニュース編集部

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旬の味が存分に楽しめるムース

夏に旬を迎える桃を使って作るキラキラゼリーのせの「桃ムース」をご紹介。見た目の美しさだけでなく、ゼリーにもムースにも桃の果肉をたっぷり入れ、大満足のおいしさです。

桃ムースの作り方

桃を煮詰める

カットした桃と砂糖を入れて弱火で煮詰めていき、ゼラチンを加えます。

ヨーグルトと混ぜて冷やす

ヨーグルトと混ぜてカップに入れて、冷蔵庫で冷やします。これで桃ムースの完成です。

キラキラゼリーの作り方

桃とゼラチンを合わせて

カットした桃と砂糖、水でふやかしたゼラチンなどを混ぜます。冷蔵庫で冷やし固めます。

スプーンで崩す

ゼリーが固まったら、スプーンで粗くくずします。

トッピング

ムースにゼリーを乗せる

桃ムースにキラキラゼリーを乗せたら完成です。ミントなどを飾るとさらにおしゃれに。

簡単・かわいい・おいしいと嬉しい声多数

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「果肉入り桃ムースがとってもおいしかったです。有難うございました!」「桃を貰ったので作りました! かわいくておいしかったです」「簡単に作れました。素敵レシピに感謝」など、嬉しい声がたくさん届いています。

難しそうかと思いきや、意外と簡単に作れそうですね。ぜひ、夏に旬を迎える桃をスイーツで楽しんでみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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