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メインの材料3つ！「もやし炒め」バリエを大公開

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約したいときに！もやし炒めバリエ

食費を浮かせたいときに便利な、「もやし」をメインにした炒め物バリエをご紹介。肉や卵、厚揚げなどを合わせて、ご飯に合う味つけに。手早くできるので、忙しい日のメインにもおすすめです。

にら＆ひき肉炒め

ニラもやしの肉みそ炒め
ニラもやしの肉みそ炒め by りぇo

豚ひき肉、もやし、ニラ、おろし生姜（チューブ使用）、味噌、砂糖、酒

ふんわり卵とオイスター炒めに

もやしとピーマンと卵のオイスター炒め
もやしとピーマンと卵のオイスター炒め by ふるびあ

ピーマン、もやし、たまご、牛乳（無くても）、◯オイスターソース、◯醤油、◯酒、◯みりん、◯片栗粉、塩胡椒、ごま油

オイスターはひき肉とも合う！

豚ひきとニラもやしのオイスター炒め
豚ひきとニラもやしのオイスター炒め by 蒼ごはん❀

豚ひき肉、もやし、ニラ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、★料理酒、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★醤油、塩こしょう、片栗粉

厚揚げ＋キムチマヨで節約＆ボリューム

厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め
厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め by ほっこり～の

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)、もやし、油(炒め用)、キムチ、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう、マヨネーズ、仕上げ用、青ねぎ(小口切り)、アレンジ用、ピザ用とろけるチーズ

ウインナー入り粒マスタード炒め

簡単～♪ウインナーともやしの粒マス炒め　
簡単～♪ウインナーともやしの粒マス炒め　 by めみたん☆

ウインナー、もやし、＊粒マスタード、＊砂糖、＊醤油、炒め油

少ない材料でもおいしい

どのレシピも、メインの材料はもやし＋1〜2種類と少なめ。オイスターソースやマヨネーズなどでご飯に合う味つけになるので、少ない材料でもおいしく仕上がります。

もやし炒めの日が数日続いても、味つけを変えれば飽きにくく、その都度おいしく食べられます。今回ご紹介のレシピを覚えておくと、節約したいときにも役立ちます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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