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作りおきのスタメンに！レンジで簡単「鶏チャーシュー」

作りおきOK！簡単でおいしい「鶏チャーシュー」

忙しい毎日に、メインとなる作りおきおかずがあればもう安心。使う調味料も少なく、レンジで簡単に作れるので、作りおきのスタメンになること間違いなしです。

レンジで簡単♪鶏チャーシュー
レンジで簡単♪鶏チャーシュー by 鈴木美鈴

鶏もも肉、★にんにく(すりおろし)・砂糖、★酒・みりん、★醤油

鶏肉の厚みは包丁で均一に！

1. まずは鶏もも肉の厚みを均一に

2. ラップをピッタリかけてレンチン

3. ひっくり返してもう一度レンチン

にんにくが効いていて美味しい！

つくれぽ（みんなからのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「にんにくが効いていて美味しい」「作るのも簡単で、帰ってきてすぐ食べられるのが嬉しい」など、簡単なのに美味しく仕上がるレシピを絶賛する声が届いています。

チャーシューは面倒なイメージがありますが、このレシピなら電子レンジで簡単に作れますね。冷蔵庫や冷凍庫で保存もできるので、時間のある時に仕込んでおくととても便利です。みなさんもぜひお試しください。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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