暑くなってきてもお箸がススム！手軽に作れる「ちらし寿司」4選

6月27日は「ちらし寿司の日」。ちらし寿司の誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主の池田光政の命日が6月27日だったことから、その日が「ちらし寿司の日」になったといいます。そんな「ちらし寿司の日」にちなんで、今回はおうちにある食材で気軽に作れるちらし寿司レシピをご紹介します。

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さっぱりとした酢飯でじめじめとした梅雨の時期でも食べやすい「ちらし寿司」。海鮮を使ったものもありますが、家計のことを考えると海鮮はややお値段が気になる…という人は、鮭フレークやツナ缶、ハムなど手軽な食材を使ったちらし寿司がおすすめ！手間もあまりかからないので、あっという間に作れますよ。ちらし寿司の日はぜひ作ってみてください。