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材料3つで作れるレシピも!「スープカレー」で夏のカレー欲を満たそう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

夏にぴったり!さらっと食べられるスープカレー

夏になるとなぜか無性に「カレー」が食べたくなりませんか? カレーと一口にいっても、欧風カレーやインドカレー、タイカレーにキーマカレーなど、その種類もさまざま。そんな数あるカレーの中から、今回は「スープカレー」のレシピをお届けします。

隠し味にコンソメ&コーヒーを入れる

材料3つで作れるスープカレー

ミルク系のスープカレー

意外な隠し味で本格的な味に!

北海道のご当地グルメとしても人気の高い「スープカレー」。毎年この時期になるとぐんと検索数を伸ばします。先日、テレビ番組で紹介されたことがきっかけでさらに検索数が急上昇中しました。

作るのが難しいというイメージがありますが、隠し味にコーヒーの粉末を使うことで本格的な味に仕上がりますし、市販のルーを使って材料3つでできるレシピもあるので、早速挑戦してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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