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15分以内で完成！あっという間に大満足の「豚こま肉」の炒め物

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手早く、でも満足できるメインのおかず

蒸し暑い時期、手早くご飯作りを仕上げたいものですが、きちんと満足できるメインのおかずを用意したいですよね。

そんな時に助かる15分で仕上がるレシピを、クックパッドアンバサダーの皆さんが考案。今回は豚こま肉でリーズナブルに作れる炒め物を、よちよちよさん、ゆぅゅぅさん、京たまごさん、ちーすけ♡さん、ゆり子♡ママレシピさん、まあさんのキッチン。さんにお聞きしました。

15分以内で完成！豚こまで簡単炒め物レシピ集

厚揚げとじゃがいもでボリューム満点

15分！ 厚揚げトンじゃが照り焼き
15分！ 厚揚げトンじゃが照り焼き by よちよちよ

サラダ油、A、じゃがいも(中)、厚揚げ豆腐、豚小間肉、片栗粉、B、砂糖、みりん、酒、醤油

コクのある味付けでご飯がすすむ！

材料2つ☆豚こまキャベツオイスター炒め。
材料2つ☆豚こまキャベツオイスター炒め。 by ゆぅゅぅ

豚こま切れ肉、キャベツ、★、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、ごま油、すりおろしにんにく、仕上げ用、片栗粉、胡椒

大葉を利かせて、あっという間の炒め物

10分で完成！豚こま・しめじ大葉照り焼き
10分で完成！豚こま・しめじ大葉照り焼き by 京たまご

豚こま、大葉、しめじ、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、片栗粉、油

ピリ辛味で食卓の主役

時短レシピ★豚肉のピリ辛こってり炒め！
時短レシピ★豚肉のピリ辛こってり炒め！ by ちーすけ♡

豚こま肉、新玉ねぎ(玉ねぎでも)、ピーマン、★オイスターソース、★コチュジャン、★ごま油、★おろしにんにく、★おろし生姜、★いりごま

トマト＆なすで爽やかに

簡単♪豚こま肉と夏野菜のピリ辛炒め
簡単♪豚こま肉と夏野菜のピリ辛炒め by 管理栄養士ゆり子

豚こま肉、茄子、トマト、長ねぎ、生姜、ごま油、<A>、醤油、酒、砂糖、豆板醤

味噌味のタレがポイント

豚こまと茄子とにんにくの芽の辛味噌炒め。
豚こまと茄子とにんにくの芽の辛味噌炒め。 by まあさんのキッチン。

★味噌、★みりん、★紹興酒、★オイスターソース、★豆板醤、茄子（乱切り）、にんにくの芽（3～5cmカット）、ごま油、オリーブオイル、豚こま切れ肉

これからの季節に、サッとできる炒め物は、ご飯もモリモリすすんで重宝します。ぜひレパートリーに加えてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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