苦味がたまらない！15分で作れる「ゴーヤチャンプル」

まだゴーヤの魅力に気づいていない方も、きっとハマってしまうおいしさです。夏に食べておきたい「ゴーヤチャンプル」を試してみて、ゴーヤのファンになりませんか？

疲労回復によいとされるビタミンBや、食欲を刺激する成分が含まれているゴーヤは、まさに夏にピッタリの食材。今の時期はスーパーや八百屋でも手頃な価格で売られているはずなので、ぜひ購入してみてください。

豆腐と好みの肉さえあれば、ゴーヤチャンプルをサッと作ることができます。スパムを用意して、本場沖縄の雰囲気を感じてみるのも楽しいですね。ぜひ、新鮮な苦味を味わいながら、炊きたてのご飯と味わってみてください。

これまでとは違った生活を強いられている中で、さまざまな疲労が蓄積されている方も多いハズ。自分でおいしい料理を用意すると、ちょっとした成功体験も得られるので、深い満足感で満たされますよ！（TEXT： 八幡啓司）