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裏ワザ

おいしさ長持ち！「オクラ」を保存する便利ワザ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

好みの保存ワザを選べる！

旬のオクラを使い切れず、余ったものが傷んでしまうことも…。そこでオススメなのが、「オクラ」の保存ワザ4選！ いずれも簡単に試せるので、好みの方法を選びましょう。

冷蔵庫が一気に華やぐ美的ワザ

メイソンジャーでオクラもオシャレに保存
メイソンジャーでオクラもオシャレに保存 by ハートキャンディ

オクラ、ジャーボトル、お水

優しく包んでおやすみなさい

新鮮長持ち✨オクラ保存！！
新鮮長持ち✨オクラ保存！！ by ゆのkitchen

オクラ、キッチンペーパー、ビニール袋

整列させたら極寒の世界へ

オクラの冷凍保存～生で冷凍する方法～
オクラの冷凍保存～生で冷凍する方法～ by じゅびにゃん

オクラ

花壇のような可愛らしさ

お弁当に＊オクラの簡単便利な保存方法
お弁当に＊オクラの簡単便利な保存方法 by まこりんとペン子

オクラ、塩(板ずり用)、塩(茹で用)

いつでも料理に活用できる便利ワザ

旬のおいしさが長持ちするので、料理の食材にいつでも使えるようになる保存ワザ。今までオクラを余らせてしまっていた人も、これなら残念な気持ちにならずに済みますよ。

ボトルに入れて保存する方法は、見た目がとってもおしゃれ。冷蔵庫を開けるたびに豊かな気分になれそう！ ヘタを切ってキッチンペーパーに包む方法は、本格的な結果を期待できますね。冷凍させる方法は簡単なので、時間がないときにも便利。茹でてから小分けしておけば、お弁当作りが時短になります。

保存にもさまざまな方法があるので、オクラの使い道によって選びましょう。旬の味わいを食卓に並べて、太陽と大地の輝きを演出してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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