仕事が忙しくて夕食作りが遅くなったときに助かる、5分で作れる野菜のおかずをご紹介します。
トマト、かつお節、(a)、ポン酢、玉ねぎ(みじん切り)、オイスターソース
人参(大）、辛子明太子、有塩バター
ナス、醤油、砂糖、白ゴマ、青ジソ
オクラ、かつお節、海苔、★めんつゆ、★胡麻油
野菜を食べたいと思っても、どんな料理を作ろうか迷ってしまうという方もいるかもしれません。そこで、野菜を使って5分で作れるおかずをご紹介します。旬を迎えるトマトやなすを使ったおかずや、価格が通年安定しているにんじんを使ったおかずなど、お好みのものが見つかるはず。5分で作れるので「あと1品」というときにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
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